Cos'è un panino al gelato? Non si può negare che questo è un dessert semplice: un blocco di gelato alla vaniglia, inserito tra due strati di torta morbida e cioccolatosa. Per questa ricetta, ho preparato una base sottile di brownie da utilizzare come strati di torta al cioccolato e sono rimasto con il tradizionale gelato alla vaniglia, ma sentiti libero di mescolarlo.