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Cos'è una Tostada? In cosa è diverso da un taco?

Cos'è una Tostada? In cosa è diverso da un taco?

"La differenza principale è che una tostada è piatta e fatta su un guscio di tortilla croccante, solitamente mais. I tacos, mentre possono essere fatti in gusci di mais croccanti, sono più comunemente visti morbidi, piegati, con tortillas di mais o farina", dice Jessica Formicola, chef e blogger di Savory Experiments.

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