Torta di velluto rosso, gelato alla fragola, succhi di frutta e praticamente qualsiasi altra cosa che si tinge di rosso e ti fa venire l'acquolina in bocca condividono tutti un fattore comune: contengono insetti. Esatto: l'ingrediente segreto che trasforma i cibi di colore rosso in rosso sono i corpi schiacciati dell'insetto cocciniglia.