quale parte di scapi di aglio mangi

Quale parte di scapi d'aglio mangi? L'intero scapo d'aglio è commestibile e puoi usare l'intero scapo in pesti e altre purea. Tuttavia, l'area dal bulbo (dove sporge) alla punta sottile può essere piuttosto dura e fibrosa, quindi scarto quella parte. (Provalo tu stesso e decidi se ti piace!)