Aggiungere la carcassa o le ossa di pollo, le carote, il sedano, la cipolla, le metà dell'aglio e la pastinaca in una pentola capiente. Aggiungi acqua fredda, coprendo il pollo e le verdure di almeno 1-2 pollici, circa 12-16 tazze d'acqua.
Aggiungere la carcassa o le ossa di pollo, le carote, il sedano, la cipolla, le metà dell'aglio e la pastinaca in una pentola capiente. Aggiungi acqua fredda, coprendo il pollo e le verdure di almeno 1-2 pollici, circa 12-16 tazze d'acqua.