da dove vengono le bacche di cappero

Sia i capperi che i capperi provengono dalla stessa pianta - il cespuglio di capperi che è anche chiamato Flinders Rose (in latino Capparis Spinosa). I capperi sono i boccioli non aperti del cespuglio. Vengono raccolti appena prima che sboccino in delicati fiori bianchi. I capperi, invece, sono i frutti del cespuglio.