dov'è la griglia su una stufa

Una griglia è una sezione del forno, di solito situata vicino alla parte superiore, che fornisce un calore elevato e diretto, proprio come una griglia. La cottura alla griglia posiziona il cibo vicino all'elemento riscaldante del forno in modo che possa cuocere, dorare, carbonizzare o caramellare rapidamente.