Ingredienti dell'insalata di acciughe bianche e pane pita croccante

ingredienti

1. 12 acciughe bianche marinate, tagliate a pezzi da 1 pollice.
2. Due pita da 6 pollici, divise in 4 tondi.
3. 4 cucchiai di burro non salato, ammorbidito.
4. 1 scalogno medio, tagliato a fettine sottili e separato in anelli.
5. 1 cucchiaio e mezzo di aceto balsamico bianco o aceto balsamico.
6. 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva.
7. 3/4 tazza di panna acida.