ingredienti
- 1 1/2 tazza di fagioli cannellini cotti, scolati e sciacquati.
- 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva.
- 2 cucchiai di succo di limone fresco.
- 1/2 cucchiaino di scorza di limone.
- 1 spicchio d'aglio piccolo.
- 1/2 cucchiaino di sale marino.
- Pepe nero appena macinato.
- Da 2 a 4 cucchiai d'acqua, se necessario.