Lapetiteepicerievegan
Lasagne bianche di verdure "Cupcakes"
- 2 cucchiaini di olio extravergine di oliva.
- 100 g di zucchine, sminuzzate (io ho sminuzzato la mia usando il lato di una grattugia)
- 3 once di broccoli, tagliati a dadini piccoli.
- 2 once di carote, sminuzzate.
- 2 cucchiaini di condimento italiano, divisi.
- ¾ tazza di salsa Alfredo leggera (io preferisco il classico)
- 16 involucri di wonton.
- 120 g di ricotta senza grassi.
