Pasta integrale con ingredienti di tofu e cetriolo

ingredienti

• Spaghetti integrali da 3/4 di libbra.
• 1 1/4 libbra di tofu compatto, tagliato a dadi da 1/2 pollice.
• 1 cucchiaio più 4 cucchiaini di salsa di soia.
• 2 cucchiaini e mezzo di zenzero fresco grattugiato.
• 2 cucchiai e mezzo di olio da cucina.
• 2 cucchiai di aceto di vino.
• 1 1/2 cucchiaino di succo di limone.
• 1 cucchiaino di olio di sesamo asiatico.