Nel tempo, questo può portare a un maggiore accumulo di grasso, che può trasformarsi in una malattia del fegato grasso, che contribuisce al diabete, che aumenta il rischio di malattie cardiache. Consumare troppo zucchero aggiunto può aumentare la pressione sanguigna e aumentare l'infiammazione cronica, entrambe vie patologiche per le malattie cardiache.