Riso selvatico con ingredienti di ortaggi a radice

ingredienti

1. 1 ½ tazza di riso selvatico.
2. 2 pastinache, sbucciate & tagliato a pezzi da ½ pollice.
3. 1 rapa, sbucciata & tagliato a pezzi da ½ pollice.
4. 1 rutabaga, sbucciata & tagliato a pezzi da ½ pollice.
5. 2 cucchiai di olio d'oliva.
6. 4 cucchiai di burro, più una quantità per la pirofila.
7. 1 cipolla gialla, tritata.
8. 2 spicchi d'aglio, tritati.