Ingredienti della crosta di pizza di zucchine

ingredienti

• 8 oz di zucchine (circa 2 tazze grattugiate grossolanamente, confezionate liberamente nel misurino)
• 3 uova grandi.
• 1 tazza di mozzarella (sminuzzata; usa mozzarella pre-sminuzzata o dura da un blocco, * non * fresca morbida)
• 1/4 di tazza di farina di cocco yum genuina.
• 1/2 cucchiaino di sale marino (più un po 'di più da spolverare al passaggio 2)