Pollo

Pollo fritto con friggitrice ad aria

Pollo fritto con friggitrice ad aria

ingredienti

  1. Per il pollo:
  2. 1 pollo da friggere da 4 libbre, tagliato in 10 pezzi (2 petti tagliati a metà, 2 ali, 2 gambe, 2 cosce)
  3. 1 cucchiaino di sale kosher.
  4. 1 cucchiaino di pepe nero macinato.
  5. 2 tazze di latticello.
  6. Per il rivestimento:
  7. 2 tazze di farina per tutti gli usi.
  8. 1 cucchiaio di sale condito.

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