Il kibbeh di Sortun combina bulgur, pomodoro grattugiato, peperone verde tritato, scalogno, pasta di pepe, concentrato di pomodoro, cumino e peperoncini. Il tutto si accompagna all'olio extravergine d'oliva.
Il kibbeh di Sortun combina bulgur, pomodoro grattugiato, peperone verde tritato, scalogno, pasta di pepe, concentrato di pomodoro, cumino e peperoncini. Il tutto si accompagna all'olio extravergine d'oliva.