Muesli di mele con ingredienti di bacche di goji

ingredienti

• 2 mele grandi, come la Granny Smith.
• 1 tazza di fiocchi d'avena, kamut o farro.
• 3 cucchiai di semi di lino.
• 1 1/4 tazza di acqua di cocco.
• 1 tazza e 1/4 di yogurt greco al 2%.
• 1/2 tazza di bacche di goji essiccate.
• 2 cucchiai di foglie di menta fresca, tritate grossolanamente.
• 3 cucchiai di miele.