Composta di mele e fichi

ingredienti

• 1/4 tazza di zucchero bianco.
• 1 cucchiaio di zenzero, grattugiato.
• 1/4 cucchiaino di semi di finocchio.
• 375 g di fichi secchi, tagliati a metà.
• 2 baccelli di cardamomo, ammaccati.
• 1 stecca di cannella.
• 4 mele Granny Smith, sbucciate, private del torsolo e tagliate a spicchi.