Asparagi in salsa di senape ingredienti

ingredienti

• 2 libbre di asparagi freschi, tagliati.
• 3 cucchiai di burro, a cubetti.
• Sale e pepe a piacere.
• 1 tazza di panna acida.
• 1/4 tazza di senape di Digione.
• 2 cucchiai di aceto di vino rosso.
• 2 cucchiaini di zucchero.
• 1/8 di cucchiaino di fiocchi di peperone rosso tritati.