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ABBINAMENTI GASTRONOMICI I Riesling austriaci secchi si abbinano bene con il cibo asiatico, in particolare sushi e piatti leggermente speziati. Sono un ottimo partner per il salmone, il tonno e il pesce di fiume o di lago dal sapore più deciso. I dolci Riesling si accompagnano a dessert alla frutta o, meglio ancora, possono essere gustati da soli a fine pasto.
