ricetta della pera di avocado

Metodo

1. Prepara il condimento: unisci panna acida, succo di lime, zucchero, sale e pepe in un barattolo a vite. Agita bene per amalgamare.
2. Taglia le pere in quarti. Rimuovi i nuclei. Tagliate a spicchi sottili. Mettili in una ciotola capiente. Aggiungere l'avocado, la cipolla, la menta e il condimento. Mescola delicatamente per unire. Servire.