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Pancetta Di Mais Pasta
- 4 fette di pancetta, tagliate a pezzi da 1 pollice.
- 2 spighe di grano, i chicchi rimossi.
- 3 spicchi d'aglio, tritati.
- 1 litro di pomodorini, tagliati a metà.
- 3/4 c. crema pesante.
- 3/4 c. brodo di pollo.
- parmigiano grattugiato finemente (più altro per servire)
- Basilico tagliato a fettine sottili.
