pancetta avvolta in forno

Indicazioni

1. Preriscalda il forno a 165 gradi C. Annuncio pubblicitario.
2. Mettete in frigorifero 2/3 della pancetta finché non serve. È più facile avvolgere gli wiener con la pancetta fredda. ...
3. Cuocere per 40 minuti nel forno preriscaldato, finché lo zucchero non sarà spumeggiante. Per servire, metti gli wiener in una pentola a cottura lenta e mantieni il livello basso.