- 1 cucchiaio. paprika dolce.
- 2 cucchiaini. coriandolo macinato.
- 1 cucchiaino. cumino in polvere.
- Confezione da 16 once di pancetta, tagliata trasversalmente in 4 pezzi.
- 1 libbra di asparagi, ogni lancia tagliata trasversalmente in 3 pezzi.
- Olio vegetale.