Merluzzo al forno dell'Alaska con peperoni, patate e carote
- 4 pezzi disossato, senza pelle Alaskan cod.
- 4 cucchiai. olio extravergine d'oliva.
- 1 peperone rosso.
- 1 peperone verde.
- 1 cipolla rossa media.
- 1 Yukon Gold medio o altra patata cerosa.
- 2 carote medie.
- 1 spicchio d'aglio.