Ecco 4 sostituti intelligenti del bicarbonato di sodio.
- Lievito in polvere. Come il bicarbonato di sodio, il lievito è un ingrediente frequentemente utilizzato nella cottura al forno per favorire la lievitazione, o lievitazione, del prodotto finale. ...
- Bicarbonato di potassio e sale. ...
- Ammoniaca del panettiere. ...
- Farina a lievitazione spontanea.