ingredienti
- 1 ¼ libbra di fagiolini freschi tagliati (circa 8 tazze)
- 2 scalogni medi, affettati.
- 2 cucchiai di olio d'oliva.
- ¼ di cucchiaino di pepe macinato.
- 2 cucchiai di aceto balsamico.
- 1 oncia di parmigiano, grattugiato finemente (circa 1/4 di tazza)