Banoffee Crostata ingredienti

ingredienti

1. 180 g di farina 00.
2. 120 g di burro non salato, freddo di frigo, a cubetti.
3. 3 cucchiai di zucchero semolato Fairtrade.
4. 1 tuorlo d'uovo ruspante medio, mescolato con 1 cucchiaio di acqua fredda.
5. 75 g di cioccolato fondente liscio, sciolto.
6. ½ barattolo da 397 g di caramello.
7. 2 banane piccole del commercio equo e solidale, a fette.
8. 200 ml di panna fresca doppia.