Maionese

Ingredienti base dell'insalata di patate

Ingredienti base dell'insalata di patate

Gli ingredienti classici per l'insalata di patate sono le uova sode, la maionese, la senape di Digione (o senape gialla), il sottaceto all'aneto, la cipolla rossa e il sedano. Di solito salto la frusta miracolosa e preparo la mia maionese fatta in casa. Questi elementi creano un equilibrio di texture cremose, piccanti, dolci e croccanti.

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