- 3 tazze di cimette di broccoli freschi.
- 1 peperone rosso grande, tagliato a pezzi da 1 pollice.
- 2 cucchiai. olio d'oliva, diviso.
- sale e pepe.
- 3 spicchi d'aglio, tritati.
- 1 libbra di carne macinata magra.
- 1/4 tazza di zucchero di canna, confezionato.
- 1/4 tazza di salsa di soia a ridotto contenuto di sodio.