Ingredienti dei nachos ai peperoni

ingredienti

• 6 peperoni grandi.
• 1 libbra di carne macinata o tacchino macinato.
• 2 cucchiai di condimento per taco.
• ¾ tazza di fagioli neri in scatola sciacquati e scolati.
• ¾ tazza di mais giallo dolce scongelato.
• 1 jalapeño affettato, facoltativo.
• Da ½ a 1 tazza di miscela di formaggio messicano sminuzzato a ridotto contenuto di grassi.