migliore ricetta delle polpette

ingredienti

1. 1 tazza di pangrattato Panko.
2. 1/3 di tazza di latte.
3. 1 libbra di carne macinata.
4. 1 libbra di carne di maiale macinata.
5. 4 spicchi d'aglio, pressati o tritati.
6. 2 uova.
7. 1 tazza (1 1/2 once) di parmigiano grattugiato finemente.
8. 1/4 tazza di erbe fresche italiane tritate finemente (io ho usato metà prezzemolo e metà basilico)