migliore ricetta del polpettone

ingredienti

1. 1 libbra di carne macinata magra al 90%.
2. 1 tazza di pangrattato secco.
3. 1/2 tazza di cipolla gialla a dadini.
4. 1/2 tazza di latte.
5. 1 uovo grande sbattuto.
6. 2 cucchiai. ketchup.
7. 1 cucchiaio. salsa Worcestershire.
8. 1 cucchiaino. foglie di prezzemolo essiccate.