Lapetiteepicerievegan
Le olive Arbequina sono piccole e distintamente dolci, producono un olio d'oliva burroso, fruttato e liscio, più adatto per la cottura dolce. Le olive Coratina sono più grandi e contengono alti livelli di polifenoli (antiossidanti), quindi l'olio d'oliva che crea avrà quel finale pungente e pepato perfetto per usi salati.
