I migliori ingredienti vegetariani della zuppa di cavolo nero

ingredienti

• 2 cucchiai di olio d'oliva.
• 1 cipolla gialla, tritata.
• 2 cucchiai di aglio tritato.
• 1 mazzetto di cavolo nero, i gambi rimossi e le foglie tritate.
• 8 tazze d'acqua.
• 6 cubetti di brodo vegetale (tipo Knorr)
• 1 (15 once) può pomodori a dadini.
• 6 patate bianche, sbucciate e tagliate a cubetti.