ingredienti
- 1 cucchiaio di olio d'oliva.
- 1 cipolla gialla media a pezzetti.
- 1 libbra di carne macinata magra al 90%.
- 2 cucchiai e mezzo di peperoncino in polvere.
- 2 cucchiai di cumino macinato.
- 2 cucchiai di zucchero semolato.
- 2 cucchiai di concentrato di pomodoro.
- 1 cucchiaio di aglio in polvere.