Chorizo migliore in assoluto
- spicchi d'aglio, tritati.
- 1 cucchiaio. ancho chili in polvere.
- 1 cucchiaio. paprika affumicata.
- 2 cucchiaini. cumino in polvere.
- 2 cucchiaini. origano secco.
- 1 cucchiaino. Timo essiccato.
- 1/4 cucchiaino. cannella.
- 1/4 cucchiaino. coriandolo macinato.