Ingredienti delle polpette di bisonte

ingredienti

• 1 libbra di carne di bisonte macinata.
• 1/4 tazza di pangrattato panko o pangrattato senza glutine.
• 3 cucchiai di latte intero.
• 1 uovo grande, leggermente sbattuto.
• 1 spicchio d'aglio tritato finemente.
• 2 cucchiai di prezzemolo fresco a foglia piatta tritato.
• 1 cucchiaino di cipolla in polvere.
• 3 cucchiai di parmigiano grattugiato.