Crostata Al Cioccolato Agrodolce
- Per 6-8 persone.
- ½ tazza più 1 cucchiaio (70 g) di zucchero a velo.
- 3 tuorli d'uovo.
- 5 cucchiai (75 g) di burro freddo, tagliato a cubetti.
- 7 once (200 g) di cioccolato fondente (60% di cacao)
- ¾ tazza più 2 cucchiai (200 ml) di panna.
- 1 ½ cucchiaio (20 g) di burro.
- 80 g di latte.