Formaggio

polpette di zucchine al formaggio

polpette di zucchine al formaggio

ingredienti

  1. 4 once di mozzarella.
  2. 3 zucchine, medie, estremità tagliate.
  3. 2 uova, leggermente sbattute.
  4. 1/3 di tazza di pangrattato integrale.
  5. 1/3 di tazza di parmigiano grattugiato fresco.
  6. 2 cucchiai di basilico, fresco, tritato.
  7. 2 spicchi d'aglio, tritati.
  8. 1/2 cucchiaino di sale.

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