Ingredienti della zuppa di fagioli neri

ingredienti

• 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva.
• 2 cipolle gialle medie, tritate.
• 3 coste di sedano, tritate finemente.
• 1 carota grande, sbucciata e tagliata a rondelle sottili.
• 6 spicchi d'aglio, pressati o tritati.
• 4 cucchiaini e mezzo di cumino macinato.
• ½ cucchiaino di peperoncino in scaglie (usa ¼ di cucchiaino se sei sensibile alle spezie)