Far bollire un hot dog prima di grigliarlo è semplicemente sbagliato, ma dargli un piccolo bagno di umidità non è una cattiva idea per diversi motivi. "Suggeriamo sempre di cuocere a fuoco lento gli hot dog in acqua per circa 3-5 minuti prima di grigliarli", ha detto Elias Cairo, proprietario e mastro salumista di Olympia Provisions..