ricetta di carote bollite

Istruzioni

1. Fai bollire una pentola piena d'acqua.
2. Sbucciare e affettare le carote a fette da 1/4 di pollice in sbieco (diagonalmente).
3. Una volta che l'acqua bolle, aggiungi le carote e fai bollire per 4 o 5 minuti fino a quando diventano morbide e tenere (più a lungo se preferisci che siano più tenere). Scolare.
4. Condire le carote con l'erba cipollina, il burro e il sale.