ricetta di pollo arrosto bollito

INDICAZIONI

1. Pulire il pollo e metterlo in una casseruola profonda e coprire con acqua.
2. Aggiungere sale, pepe e burro.
3. Portare a ebollizione eliminando la schiuma.
4. Cuocere a fuoco lento nell'acqua per circa 3/4 ore o finché non sono quasi teneri.
5. Lasciar raffreddare un po '.
6. Ripieno.