- 6 uova grandi.
- 3/4 di tazza di panna.
- 1 cucchiaio e mezzo di zucchero di canna chiaro confezionato.
- 1/4 cucchiaino di puro estratto di vaniglia.
- 1/4 cucchiaino di sale.
- Burro non salato, per ungere.
- Dodici fette di brioche spesse 1 pollice (1 libbra)
- Panna montata leggermente zuccherata, per servire.