Brown Butter Chicken Jus con ingredienti di agrumi e verdure

Jus di pollo al burro marrone con agrumi e verdure

• sale.
• Pepe macinato fresco.
• 1 cucchiaio. olio vegetale.
• 1 cipolla piccola.
• 1 carota piccola.
• 1 pizzico di pepe di Caienna.
• foglie miste di prezzemolo e coriandolo.
• 24 fette di zenzero fresco sbucciato.