ingredienti

  • 1,5 kg di patate a scelta (Chat Washed, Yukon Gold o Russet Potatoes), sbucciate.
  • 185 g di burro non salato.
  • 4 spicchi d'aglio, schiacciati.
  • 1/2 tazza di parmigiano grattugiato.
  • 1 tazza di latte (di più se necessario)