Ingredienti di purè di patate al burro marrone

ingredienti

• 1,5 kg di patate a scelta (Chat Washed, Yukon Gold o Russet Potatoes), sbucciate.
• 185 g di burro non salato.
• 4 spicchi d'aglio, schiacciati.
• 1/2 tazza di parmigiano grattugiato.
• 1 tazza di latte (di più se necessario)