frittata di cavoletti di Bruxelles

Istruzioni

1. Tagliare a cubetti i cavoletti di Bruxelles.
2. Sbatti le uova in una tazza.
3. Scaldare la padella a fuoco medio con 1 cucchiaio di olio d'oliva.
4. Aggiungere Bruxelles + un pizzico di sale. ...
5. Aggiungere un cucchiaino di olio d'oliva a Bruxelles e versare il composto di uova in modo uniforme sulla padella.
6. Cuocere a fuoco basso con il coperchio per 5-7 minuti fino a cottura ultimata.
7. Salate e pepate a vostro piacimento.