Tagliatelle al burro con ingredienti di salvia tostata

ingredienti

• 1 panetto di burro non salato, tagliato a cucchiai, a temperatura ambiente.
• 1/2 tazza di foglie di salvia tagliate a fettine sottili.
• 2 spicchi d'aglio, tritati.
• 2 cucchiaini di rosmarino tritato.
• 2 1/2 tazze di brodo di pollo.
• Tagliatelle all'uovo larghe 1 libbra.
• 1/2 tazza più 2 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, preferibilmente a marchio SarVecchio (vedi Nota)