ingredienti
1,5 kg (3¼ libbre) | zucca butternut, sbucciata, semi scartati e polpa tagliata a pezzi di 4 cm |
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1 | peperoncino rosso, privato dei semi e affettato |
10 cm (4 pollici) | stecca di cannella, spezzata in 3 |
¼ mazzo | origano o maggiorana, foglie raccolte |
Olio d'oliva |